Nettoyer le dos noirci d'une poêle ou casserole

Nettoyer le dos des poêles et des casseroles : une étape indispensable

Trop souvent le dos des poêles et des casseroles est moins nettoyé ou avec moins d’application que l’intérieur.

C’est un tort puisque ces saletés peuvent abîmer votre plaque vitrocéramique, par exemple. Elles sont également dures à retirer si vous attendez trop longtemps. Vous allez également endommager votre plan de travail et le salir si les saletés s’y déposent.

Conseil :

C’est pour toutes ces raisons qu’il est indispensable d’entretenir correctement le dos des poêles et des casseroles très régulièrement.

Les méthodes permettant d’enlever les taches noires ou le brulé

1 - Le ketchup : une méthode étonnante

Si cette méthode peut sembler surprenante, finalement comme il est essentiellement composé de tomates, son efficacité s’explique facilement. C’est l’acidité de ce fruit qui agit dans ce cas. C’est parfait pour enlever les traces de brulé même les plus rebelles.

Voici comment procéder :

étalez le ketchup en couche assez épaisse ;
laissez ensuite cet aliment agir durant une demi-heure ;
frottez avec le côté adhésif d’une éponge afin de décoller le brûlé qui s’est accumulé ;
rincez correctement.

2 - Le citron

Cette astuce de grand-mère reste l’une des plus efficaces pour retrouver une poêle ou une casserole en bon état, mais attention, il faut que les taches soient peu incrustées et que vous n’ayez que quelques taches noires.

Voici les étapes nécessaires :

coupez un citron en deux, pressez-le pour récupérer le jus et conservez la peau ;
frottez bien les traces noires et la saleté avec la peau.

Autre alternative si le dos de votre ustensile est gras :

utilisez le demi-citron côté pulpe.
frottez énergiquement.
rincez et séchez.

L’atout de cette solution est double. Vous désinfectez et nettoyez le fond de la poêle et en même temps, vous lui rendez sa brillance. Les taches partent assez facilement sans abîmer le revêtement de votre poêle ou de votre casserole.

3 - Le sel

Le sel est un abrasif qui reste doux, mais ce qui ne l’empêche pas d’être très efficace. Il vient à bout des saletés les plus incrustées. C‘est un nettoyant naturel qui n’abîme pas les revêtements et qui est très simple à utiliser.

Ses petits grains permettent de gratter et de décoller les résidus sans endommager votre poêle ou votre casserole. Il permet aussi d'absorber le gras et c’est l’un de ses atouts. Si vous souhaitez nettoyer le dos de votre casserole ou de votre poêle, procédez ainsi :

prenez une éponge et humidifiez-la ;
versez du sel dessus ;
frottez énergiquement le dos de la casserole ou de la poêle en insistant sur les parties les plus sales ;
rincez et nettoyez votre ustensile de manière classique avec du liquide vaisselle ;
essuyez bien votre poêle avec un torchon propre.

4 - Le bicarbonate de soude

Le bicarbonate est un produit qui vous rend mille services dans la maison et le dos des poêles ou des casseroles ne font pas exception. Ce sont comme dans le cas du sel, les petits grains abrasifs qui permettent un nettoyage parfait.

Ils décollent la saleté et le gras sans abîmer le revêtement. Il absorbe la graisse ce qui permet de l’éliminer complètement. Il présente deux autres atouts majeurs : il est économique et il est naturel et non toxique pour l’environnement. Ses quantités en matière de nettoyage ne sont plus à prouver. Suivez ces différentes étapes :

dans un petit récipient, mettez du bicarbonate de soude ;
ajoutez de l’eau peu à peu pour former une pâte ;
avec une éponge abrasive, prélevez un peu de cette pâte ;
si vous voulez que ce produit soit encore plus puissant, il suffit de remplacer l’eau par de l’eau oxygénée et une goutte de produit vaisselle.

5 - L’acide citrique

Cette méthode efficace et peu coûteuse donne de très bons résultats. De plus, ce produit est très peu coûteux et parfaitement naturel. Il est utile dans bien des tâches ménagères. Il est très acide et c’est grâce à cette acidité que vous allez enlever les saletés et la graisse. Vous l’utilisez de la manière suivante :

saupoudrez l’acide citrique sur le dos de votre poêle ou casserole en ayant pris soin de l’humidifier avant ;
laissez ensuite agir un quart d’heure environ, c’est le temps qu’il faut pour que l’acide fasse son travail et décape le gras et le brulé ;
passez ensuite la brosse à récurer ou une éponge abrasive ;
rincez ensuite avec soin.

6 - La lessive

Si le dos de votre poêle ou de votre casserole est vraiment encrassé et si les taches sont incrustées, la lessive en poudre est une bonne alternative.

Voici les différentes étapes à suivre :

humidifiez légèrement le dos de votre ustensile à nettoyer ;
versez de la lessive dessus ;
patientez durant 15 minutes ;
prenez une brosse pour frotter, cela permet d’enlever les résidus collés ;
rincez et séchez.

7 - Le vinaigre blanc et le sel

Le vinaigre blanc et le sel constituent une bonne solution pour éliminer le brulé sur le dos de votre poêle. L’acidité du vinaigre permet de dissoudre les saletés et les graisses. Le sel est idéal pour décoller ces saletés sans abîmer le revêtement. De plus cette méthode est simple et rapide :

humidifiez le dos de votre ustensile et recouvrez-le avec du sel ;
versez ensuite le vinaigre ménager sur le sel ;
frottez à l’aide d’une brosse ou d’une éponge récurrente ;
rincez.

La surface est parfaitement propre et brillante.

8 - La levure

La levure fonctionne bien si les taches ne sont pas trop incrustées et anciennes. Voici comment vous devez procéder :

pulvérisez le dos de la poêle avec de l’eau. Saupoudrez ensuite avec de la levure ;
laissez agir durant 10 minutes ;
frottez avec une éponge humide.

9 - Le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude

Ce duo composé de vinaigre blanc et de bicarbonate est particulièrement efficace. Il permet en effet de décoller plus facilement les saletés. Le fonctionnement est identique à celui du sel.

humidifiez le dos de votre ustensile ;
saupoudrez de bicarbonate de soude ;
versez du vinaigre sur le bicarbonate ;
laissez agir quelques minutes et frottez avec une éponge abrasive pour enlever tous les résidus.

Bon à savoir :

Cette astuce fonctionne avec tous les types de revêtements et c’est également l’un de ses atouts.

10 - Quelques autres astuces

Les taches noires sont généralement des aliments brûlés qui restent collés à l’extérieur. Cela forme ensuite une croute assez épaisse. Il est possible également que les brûleurs sur la gazinière laissent des traces noires. Pour éviter ce problème, couvrez vos aliments durant la cuisson.

Pour faire briller votre casserole ou votre poêle, remplissez l’évier d’eau chaude, ajoutez un jus de citron et un verre de vinaigre ;
placez l’ustensile dans ce mélange durant une heure ;
rincez-la et séchez-la avec un chiffon doux.

Elle est brillante et semble neuve.